22 Mart 2013 Cuma

Hello Kitty Kurabiyeleri

Nehir bebeğin gelişini kutlamak için hazırlanan Baby shower partisi için hazırlandı hello kitty kurabiyeleri. Birebir olması için özen gösterdiğim bu kurabiyeler oldukça zamanımı alsada sonuçta tamda istediğim gibi oldu.

7 Mart 2013 Perşembe

Lavanta Kesesi

Lavanta Latince'de yıkanmak anlamına gelir kullanımı ise çok eski yıllara dayanır. Eski Romalılar çamaşır yıkamada kullandıkları lavantayı ayrıca yemeklerinde de kullanmaktaydılar. Bunun yanı sıra lavanta ; çayı,tedavi edici özelliği ve dolaplarımızı ve çekmecelerimizi mis gibi kokutmasıyla tercih sebebi olmuştur. Şimdilerde ise evlenen çiftlerin misafirlerine kalıcı hediye verme düşüncesiyle nikahlarda dağıtılan nikah şekerlerinin yerini almıştır.
Bizde bu düşüncede olan bir arkadaşımızın nişanı için bu güzel lavanta keselerini hazırladık. Gelen misafirlere büyük organze keselerin içinde havlu ve minik lavanta keseleri verilecek. Bu özel günü hep hatırlamaları için. Sizde kendi lavanta keselerinizi kendiniz hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan organze kese, kuru ufak çiçek, lavanta ve nazar boncukları. Bu malzemelerle aşağıdaki gibi kese hazırlamanız işte bu kadar basit!

2 Mart 2013 Cumartesi

Balık Menüsü

Balık yapmak kolaydır hatta en kolay yemektir benim için. Yanına bir kaç mezede yaptınız mı çok güzel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Peçeteden gemi, birkaç deniz kabuğu, mumlar falan derken şık bir misafir sofrası da hazırlayabilirsiniz.
Balığın yanında haşlanmış patates, patates püresi veya soğanlı patates olmazsa olmazdır.

İşte balık menüsü için alternatifler :

Fırınlanmış patates
Patates püresi
Patlıcan salatası
Közlenmiş biber salatası
Roka salatası
Yeşil salata
Çiğ köfte











27 Ocak 2013 Pazar

It's a Boy

Bir Baby shower furyasıdır gidiyor güzel ülkemde. Bu anlamsız bizim geleneklerimize uymayan bu etkinliğin bu kadar tutulmasının tek sebebi; bizlerin süsü püsü ve eğlenceyi seviyor olmamız diye düşünüyorum. Etkinlik ve organizasyon canavarı olan bende bayılıyorum Baby shower kutlamalarına! Bizde en son üniversiteden bir arkadaşımızın doğacak prensi için küçük çaplı bir Baby shower organize ettik.
El emeği göz nuru elbise şeklinde katladığım peçetenin resmini fotograflarda bulabilirsiniz.
Başka neler yapabilirsiniz ? Biz neler yaptık? Mesela 500 ml lik suları fotograflardaki gibi süsleyebilirsiniz. Şişelerin üzerindeki markanın yazdığı kağıdı çıkarıp yazı içeri gelecek şekilde şişeyi tersten katlayın, üzerini kurdele bebek süsü vs gibi şeylerle kaplayabilirsiniz.
Vee gelelim misafirlerinize ikram edeceğiniz bebek şekerlerine! Binbir çeşit bebek şekeri mevcut. Kafanızın karışması çok normal. Ben beyaz kutuların üzerine bebek tulumu koydum. İçinede mavi kırpık doldurup mavi beyaz badem şekeri koydum.
Gecenin en güzel ve beni en çok uğraştıran ikramı şeker hamurlu bebek kurabiyeleriydi. Ama en çok keyif aldığım kısım ise bunlardı.
Bu işler işin eğlence kısmı bu yüzdende Allah tüm anne babalara sağlıklı bebekler nasip etsin! Aslolan budur Baby shower olmasada olur.

























1 Kasım 2012 Perşembe

Başkadır Kasım Ayı...Hayatımın Kronolojisi...

Kasım başkadır helede Kasım'ın biri bambaşkadır:)


           0.Doğmuşum hemde evde:)01.11.1983
  1. Kardan korkarmışım, hatırlamıyorum bile! 
  2. Sobalı evimiz. Sevgi dolu ailem, halalarım,amcam, babanem dedem. 
  3. Yedek tekerlekli bisikletim. 
  4. Örümcek adam filmi sinemalarda dendiği için sinemalardan korktuğum yılar… 
  5. Çamurdan kaplar kacaklar, tebeşirden yapılan seksekler ve lastik…sokaklar bizim! 
  6. Yonca Evcimik hayranı…aboneyim abone! 
  7. Başlasın okul hayatı…annemin ameliyatı ve velimin halam olmasının bende oluşturduğu üzüntü! 
  8. Okuma yarışları ve tabi ki birincilik. 
  9.  Bu peçeteyi de alalım! Peçete koleksiyonu. 
  10.  Minikler show… Leman Sam 
  11.  Hep evde bir köpeği olsun diye yalvardı! Olmadı. 
  12. Önlükten kurtuluş, bir sürü öğretmenim var. 
  13. Sosyal yardımlaşma…Şile ulupelit köyü atılan ilk adım vee her pazar ordayız
  14. Lise heyecan dolu, kimse anlamıyor ama büyüdüm ben. 
  15. Hazırlık…ve yılların dostluğu Meltem… 
  16. Aloooo… telefonum var. 
  17. Ayağım alçıda...
  18. Üniversite sınavı! Veee artık üniversite kantinindeyim.
  19. Yeteneklerimi keşfediyorum, güzel yemekler yapıyorum…
  20. İtalyan kültür merkezinde, İtalyanca öğrenme çabasında…
  21. Kırmızı polom ile yollar benim! Benim bir yemek sitem var!.Sihirli mutfak ile başlayan, cafe mutfak ile devam eden yemek yolculuğum! 
  22. Aşk... sevgi, saygı, mutluluk, eğlence, keyifli dakikalar hepsinin adının Ali olduğu öğrendiğim yıllar. 
  23.  ilk işim, ilk maaşım. Kesinlike proje insanı! 
  24. 2 üniversite yetmez, ben okumaya ve öğrenmeye doyamıyorum. Marmara üni. Denetim yüksek lisans… 
  25. Birden çoğaldık,hoşgeldiniz üçüzler:) teyze değil teyzes oldum:), hem de birden 3 kişinin teyzesi… 
  26.  Mutluyuz! Gelinlik, fotoğrafçı, ilk dans...01.09.2010. Bali’yi biz keşfettik. 
  27. Ev telaşı, saatlerce hazırlandığım misafirler…ve üzüntü sevdiklerim bir bir gidiyor. Artık amcamda yok. Hayatı sorguladım.
  28.  Dünya kazan biz kepçe misali gezdik! 
  29. En sevdiğim markanın çalışanıyım! Yaşasın coca cola:) _ Ölüm bir gerçek! Halam'da bizi bıraktı.. Ama hayat devam ediyor...
Umarım uzun uzun sayılar ekleyebilirim bu listeye...Tabiki sağlıklı ve mutlu yıllar... 

22 Eylül 2012 Cumartesi

Misafir Menüsü_3




Ablamın bu hafta gelen misafirleri için hazırladıklarımız:

  • Peynirli Su Böreği
  • Kıymalı Gül Böreği
  • Patlıcanlı Krep
  • Patates Salatası
  • Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası
  • Zeytinyağlı Biber Dolması
  • Islak Kek
  • Kakaolu Kurabiye
  • Şeftalili Ekmek Tatlısı
Peynirli Su Böreği


Kıymalı Gül Böreği





Patlıcanlı Krep



Biber Dolması

Patates Salatası

Islak Kek
Kakaolu Kurabiye
Şeftalili Ekmek Tatlısı

10 Ağustos 2012 Cuma

Pandeli'de Yemek Yemek Başkadır...


Uzun merdivenleri, zeytinyağlı enginarı, hünkar beğendisi, pilakisi ve pandeli tatlılarıyla yemek yemeği keyfe dönüştüren bir mekan Pandeli...1901 yılında Rum kökenli Pandeli Çobanoğlu tarafından kurulan bu mekan Atatürk'ten Kraliçe II. Elizabeth'e kadar bir çok ünlü konuğu ağırlamıştır.

Bulaşıkçılıkla başlamıştır ama yemeğe duyduğu merakla da bugünlere gelmiştir. Ona göre insan merak ettiği herşeyi yapabilir. Mükemmele ulaşana kadar denemiş ve asla vazgeçmemiş. 2 kere dönemin şartları yüzünden bu sevdasından vazgeçse de o dönemin devlet adamları onu tekrardan ikna etmişler ve o günden bu güne hala aynı mekanda Mısır Çarşısının içinde hizmet vermektedir. İlk defa bu yıl iftar menüsüne geçen Pandeli Lokantası sade ve lezzetli yemekleriyle özelliklede son derece kibar çalışanlarıyla benim iftar konusunda da gözde mekanım olmuştur. Binbir çeşidin olduğu, yemeklerin atıldığı bir mekan değil burası; çünkü masaya gelen herşeyi yiyorsunuz. İftar Menüsü aşağıdaki gibidir:

  • Peynir Tabağı,Zeytin Ve Domates
  • Zeytinyağlı Tabağı ( Enginar, Dolma, Patlıcan Salatası)
  • Kuruyemiş ve Hurma
  • Mercimek Çorbası
  • Hünkar Beğendi, Kuzu İncik, Izgara Tabağı,Kuyu Kebabı ( Ana Yemeklerden birini seçiyorsunuz.)
  • Kağıtta Pastırma
  • Pandeli Tatlısı
  • Sınırsız İçecek
Yaşarken yapmanız gereken bir şey "Pandeli'de yemek yemek"

Hikayesini okumak için : pandeli