Uzun merdivenleri, zeytinyağlı enginarı, hünkar beğendisi, pilakisi ve pandeli tatlılarıyla yemek yemeği keyfe dönüştüren bir mekan Pandeli...1901 yılında Rum kökenli Pandeli Çobanoğlu tarafından kurulan bu mekan Atatürk'ten Kraliçe II. Elizabeth'e kadar bir çok ünlü konuğu ağırlamıştır.
Bulaşıkçılıkla başlamıştır ama yemeğe duyduğu merakla da bugünlere gelmiştir. Ona göre insan merak ettiği herşeyi yapabilir. Mükemmele ulaşana kadar denemiş ve asla vazgeçmemiş. 2 kere dönemin şartları yüzünden bu sevdasından vazgeçse de o dönemin devlet adamları onu tekrardan ikna etmişler ve o günden bu güne hala aynı mekanda Mısır Çarşısının içinde hizmet vermektedir. İlk defa bu yıl iftar menüsüne geçen Pandeli Lokantası sade ve lezzetli yemekleriyle özelliklede son derece kibar çalışanlarıyla benim iftar konusunda da gözde mekanım olmuştur. Binbir çeşidin olduğu, yemeklerin atıldığı bir mekan değil burası; çünkü masaya gelen herşeyi yiyorsunuz. İftar Menüsü aşağıdaki gibidir:
- Peynir Tabağı,Zeytin Ve Domates
- Zeytinyağlı Tabağı ( Enginar, Dolma, Patlıcan Salatası)
- Kuruyemiş ve Hurma
- Mercimek Çorbası
- Hünkar Beğendi, Kuzu İncik, Izgara Tabağı,Kuyu Kebabı ( Ana Yemeklerden birini seçiyorsunuz.)
- Kağıtta Pastırma
- Pandeli Tatlısı
- Sınırsız İçecek
Hikayesini okumak için : pandeli
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder